Home / author

author

Как готовить горох нут?

«Гороховая кухня» издавна ценилась за высокие питательные и вкусовые свойства. Правда, горох в разных странах употребляли разный. Основа питания жителей Средней и Малой Азии – горох нут (другие названия – турецкий горох, нахот, хумус и пр.), золотистые семена которого крупнее обычного гороха, имеют бугорчатую поверхность и по вкусу напоминают орехи. ...

Read More »

Сыроедение. В чем счастье?

Кроме человека, на Земле больше нет живых существ, которые бы сознательно питались вареной пищей. Но так было не всегда. Древние люди в течение миллионов лет ели только сырое. Затем изменились погодные условия, приручили огонь – и наступила эра вареных и жареных блюд, которые приверженцы сыроедения считают главным врагом здоровья. Противники ...

Read More »

14 супер продуктов

14 самых обычных продуктов питания могут существенно улучшить состояние здоровья, продлить молодость и подарить долголетие. Так считает американский пластический хирург доктор Пратт, изложивший свои взгляды в книге-бестселлере «Суперпродукты: 14 блюд, которые изменят вашу жизнь». Разработать  новую диету доктору Пратту помогло более чем 20-летнее изучение пищевых привычек своих пациентов. В итоге ...

Read More »

Кофе. Плюсы и минусы

Стоит отведать ароматный черный кофе, как с этого момента все вспыхивает, мысли теснятся, как батальоны великой армии на поле битвы», – писал большой любитель кофе Оноре де Бальзак. Для миллионов людей, не обремененных гениальностью, кофе также является любимым тонизирующим напитком, несмотря на то, что этот напиток способен не только принести ...

Read More »

Полезности для диабетиков

Жизнь диабетика требует строгого соблюдения диеты и постоянного приема медикаментов. Есть также лекарственные растения, с помощью которых можно снизить их дозу, смягчить, а порой предотвратить, возможные осложнения и сопутствующие диабету заболевания — среди них фасоль и черника. Фасоль В мире известно около 200 сортов, у нас же выращивают преимущественно фасоль обыкновенную. ...

Read More »

Чайный гриб

Чайный гриб (др. названия – медузомицет, комбуча, чайный квас, фанга) — организм, содержащий в себе бактерии и дрожжевые грибки. На вид чайный гриб представляет собой довольно толстую слоистую пленку светлого желто-коричневого цвета, плавающую на поверхности подслащенного настоя черного либо зеленого чая. Чай с сахаром обеспечивает жизнеспособность чайного гриба благодаря процессу ...

Read More »
Adblock detector